Mademoiselle Elo

Millesime 2010 ab 21. Marz

Rebsorte & Weinbereitung:

100 % Grenache Schwartz
Die Weinlese wird 100% abgebeert, Maischergärung (mit Haut) um maximale Aromen zu gewinnen. Vorklärung und Eine lange Gärung. Diese wird dann vom Kellerarbeiter unterbrochen. Der Saft wird abgekühlt damit der hohe Zucker Inhalt erhalten bleibt.

Weinprobe:

Die Farbe ist hell Rosa und glänzend.

Die Nase: Zart, nach Birne orientiert mit eine Note von englischen Bonbons die die Aromen erweitern.
Der Mund : Birne Aroma, und süß

Empfehlungen:

Servieren bei 10°C.
Dieser Wein wird zum Aperitif serviert, und mit allen süßen Gerichten wie zum Beispiel Tarte tatin,

Siehe auch

Weiss - Süss

Kleine Traubenbeere Muskat. Weiterlesen