00 33 (0)4 67 37 37 85Caveau ouvert du mardi au vendredi de 15h à 18h30 et le samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h
Tous les 20 de chaque mois, le 20 c'est le vin !
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Bi-cépages Blanc
Terroir, cépages et vinification :C’est un bi-cépages, où le Chardonnay et le Muscat Sec se marient harmonieusement.Récolte nocturne, vendange 100% éraflée, pressurage direct, débourbage à froid afin de clarifier les jus, fermentation cépage par cépage, à basse température.
Caractéristiques :La robe est brillante, elle développe des reflets jaune paille.Le nez a beaucoup de puissance et une belle complexité. Le premier nez développe des arômes de fruits comme la poire ou l’ananas. Les arômes de coriandre fraîche, bergamote, kumquat apparaissent après agitation. La bouche est ample et reste tonique de bout en bout.
Conseils :Servir à 10°C.Il accompagnera délicieusement une macaronade sétoise, des fruits de mer ou encore des poissons grillés. Voir aussi
Bi-cépages RoséCe vin rosé est un bi-cépages issu de Grenache et de Cabernet Sauvignon. En savoir plus
Bi-cépages RougeMélange de savoir faire, de tradition et de technologie, cet assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon s’équilibre merveilleusement. En savoir plus
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