Quintessence Rouge

Terroir et Cépages

L’alliance du Cabernet Sauvignon, de la Syrah, du Merlot et d’un terroir méditerranéen d’exception contribue au caractère unique de ce vin, élevé 12 mois en fûts de chêne.

Caractéristiques

• La robe, profonde et brillante, aux reflets grenat, révèle des jambes d’une belle onctuosité.
• Le nez est franc et d’une subtile complexité, il offre des arômes intenses aux notes poivrées.
• La bouche confirme une attaque franche, une belle structure et un équilibre harmonieux entre richesse et vivacité.

Conseils

Idéal sur un gibier, il accompagnera des mets de caractère, toutes viandes fortes, plats en sauce, ou fromages forts.

Médaille de Bronze Concours Vignerons Indépendants 2010

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